Det idyllisk lille slot Østrupgård, tæt ved Østrup Kirke, er - set med historiens øjne - ret nyt i den form, der fremstår i dag. Det er kun fra 1884, men opført i Rosenborg Stil, inspireret af hollandsk renæssance.
Det er opført af den dygtig husmands søn, Elias Møller, som så at sige blev optaget i den tidligere ejerfamilie af overhovedet, krigsråd Jens Dreyer Schebye.
Han døde tidligt, og anbefalede forinden sin kone til at gifte sig med husmandssønnen, der på familiens regning, havde fået en solid uddannelse og nu var godsforvalter.
Inden det fine lille slot blev bygget, havde den tidligere Østrupgaard på stedet haft en lang række skiftende ejere. Slægterne Skinkel, Walkendorff, Ratlow, Daa, Urne, Kaas og Friis er blandt de mange.
Nu blev det til stamhus, og med til herregårdslivet hørte havekoncerter, hvor Jacob Gade fra terassen underholdt et lokalt sammensat tedrikkende publikum på den store skrånende plæne.
En tysk våbeningeniør overtog slottet fra slægten, men efter hans død sidst i trediverne, købte staten stedet, og i 1965 rykkede åndssvageforsorgen ind på slottet.